PREMIUM · PHASE 3
เคสจริงจำลอง · PREMIUM · เฟส 3/4

สัญญาครบ
เปิดร้านได้ถูกกฎหมาย

คนและบริษัทพร้อมแล้ว เฟสนี้วาง ชุดสัญญาดำเนินงาน + Terms/Privacy (PDPA) + ภาษี/บัญชี + ใบอนุญาตอาหาร ให้คาเฟ่ และสายเบเกอรี่แช่แข็งของลูคัส เปิดและขายได้จริง ไม่ผิดกฎ

3 สัญญาหลัก PDPA + Terms อาหาร 2 ทาง (ร้าน/อย.)
งาน PREMIUM · 1 วางแผน + 4 เฟส
ขั้นวางแผน — กลยุทธ์ + แผนที่
เฟส 1 — โครงสร้าง + จดบริษัท
เฟส 2 — Work Permit + วีซ่า
3
เฟส 3 — สัญญา + Compliance (หน้านี้)
คาเฟ่ + เบเกอรี่แช่แข็ง พร้อมเปิดสัญญา · PDPA · ภาษี · ใบอนุญาต
01 · งานจริงเฟส 3

ชุดสัญญาดำเนินงาน

สัญญาหลักที่ทำให้ร้านเดินได้ — จ้างคน เช่าที่ และซื้อวัตถุดิบ อย่างรัดกุม

📄 สัญญาจ้างพนักงาน (ไทย)
Employment
สัญญาจ้างพนักงาน
บริษัท เบเกอเฮาส์ บางกอก จำกัด (นายจ้าง) · พนักงานคนไทย
1 ตำแหน่งและค่าจ้าง
ระบุตำแหน่ง (บาริสต้า/เบเกอร์/หน้าร้าน) · ค่าจ้าง ไม่ต่ำกว่าค่าจ้างขั้นต่ำ · วันจ่าย
2 เวลาทำงาน วันหยุด ลา
ตาม พ.ร.บ.คุ้มครองแรงงาน — ไม่เกิน 48 ชม./สัปดาห์ · วันหยุดประจำสัปดาห์/นักขัตฤกษ์ · ลาป่วย/พักร้อน
3 ทดลองงานและการเลิกจ้าง
ทดลองงานตามตกลง · การเลิกจ้างต้องบอกกล่าวล่วงหน้า/จ่ายค่าชดเชยตามอายุงาน
4 ประกันสังคมและสวัสดิการ
ขึ้นทะเบียน ประกันสังคม ภายใน 30 วันนับแต่จ้าง · สวัสดิการตามนโยบาย
5 รักษาความลับสูตร/แบรนด์
พนักงานรักษาความลับสูตรและข้อมูลการค้าของบริษัท ทั้งระหว่างและหลังพ้นสภาพ
นายจ้าง
พนักงาน
🔏
ร่างซ้อม — จ้างคนไทยให้ครบอัตราส่วน (เฟส 2) + เดินงานร้าน · ทำเป็นชุดเทมเพลตใช้กับทุกตำแหน่ง พ.ร.บ.คุ้มครองแรงงาน
🏬 สัญญาเช่าพื้นที่ร้าน
Lease
สัญญาเช่าพื้นที่ประกอบการ
ผู้ให้เช่า (เจ้าของพื้นที่) · บริษัท เบเกอเฮาส์ บางกอก จำกัด (ผู้เช่า)
1 พื้นที่ ระยะเวลา ค่าเช่า
ระบุพื้นที่/ขนาด · กำหนดระยะเวลาเช่า · ค่าเช่า/เงินประกัน · หากเช่าเกิน 3 ปี ต้องจดทะเบียนการเช่า
2 เพดานการขึ้นค่าเช่า
กำหนดเพดานการปรับค่าเช่าต่อปี (เช่น ไม่เกิน x%) เพื่อกันขึ้นพรวด
3 การใช้พื้นที่และดัดแปลง
ใช้เพื่อร้านคาเฟ่/เบเกอรี่ · สิทธิตกแต่ง/ติดตั้งครัว · การคืนสภาพเมื่อสิ้นสุด
4 สิทธิต่อสัญญาและบอกเลิก
สิทธิต่อสัญญา (renewal option) และเงื่อนไขบอกเลิกที่เป็นธรรมต่อทั้งสองฝ่าย คุ้มครองการลงทุนตกแต่งของผู้เช่า
5 ใบอนุญาตและที่ตั้งจดทะเบียน
ผู้ให้เช่ายินยอมให้ใช้เป็น ที่ตั้งบริษัทและขอใบอนุญาตที่เกี่ยวข้อง (สำคัญต่อ WP + ใบอนุญาตอาหาร)
🔏
ร่างซ้อม — สัญญาเช่าคุ้มครองผู้เช่าที่ลงทุนตกแต่งสูง ป.พ.พ. เช่าทรัพย์ ม.537+
📦 สัญญาซื้อขายวัตถุดิบ
Supplier
สัญญาจัดหาวัตถุดิบ (ซัพพลายเออร์)
บริษัท เบเกอเฮาส์ บางกอก จำกัด (ผู้ซื้อ) · ผู้จัดจำหน่ายวัตถุดิบ
1 สินค้าและคุณภาพ
ระบุรายการวัตถุดิบ (แป้ง/เนย/นม ฯลฯ) · มาตรฐานคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร · สิทธิตรวจรับ/คืนของไม่ได้มาตรฐาน
2 ราคาและการสั่งซื้อ
ตรึงราคาในช่วงเวลาที่ตกลง · ปริมาณสั่งซื้อ/รอบส่ง · เงื่อนไขชำระเงิน (เครดิตเทอม)
3 การส่งมอบและความรับผิด
กำหนดเวลาส่ง · ความรับผิดหากส่งช้า/ของเสีย · เปลี่ยน/คืนสินค้า
4 เอกสารกำกับ
ใบกำกับภาษี/ใบส่งของครบถ้วน เพื่อใช้ เคลมภาษีซื้อ (VAT) และทำบัญชี
🔏
ร่างซ้อม — คุมต้นทุน/คุณภาพวัตถุดิบ และให้เอกสารภาษีครบ
02 · ขายออนไลน์ให้ถูกกฎหมาย

Terms of Service + Privacy Policy (PDPA)

ขายออนไลน์/เก็บข้อมูลลูกค้า ต้องมีนโยบายความเป็นส่วนตัวตาม PDPA — เราร่างให้พร้อมใช้

🔐 นโยบายความเป็นส่วนตัว
Privacy Policy · PDPA
นโยบายความเป็นส่วนตัว
บริษัท เบเกอเฮาส์ บางกอก จำกัด · สำหรับเว็บไซต์/แอปสั่งซื้อออนไลน์
1 ข้อมูลที่เก็บ
ชื่อ ที่อยู่จัดส่ง เบอร์โทร อีเมล ประวัติการสั่งซื้อ และข้อมูลการชำระเงิน (เก็บเท่าที่จำเป็น)
2 วัตถุประสงค์และฐานทางกฎหมาย
เพื่อดำเนินการสั่งซื้อ จัดส่ง บริการลูกค้า และการตลาด โดยขอความยินยอม (consent) ในส่วนที่กฎหมายกำหนด
3 การเปิดเผยข้อมูล
เปิดเผยเท่าที่จำเป็นแก่ผู้ให้บริการขนส่ง/ชำระเงิน ภายใต้ข้อตกลงรักษาความลับ
4 สิทธิของเจ้าของข้อมูล
สิทธิเข้าถึง แก้ไข ลบ คัดค้าน และถอนความยินยอม — ติดต่อผ่านช่องทางที่ระบุ
5 การเก็บรักษาและความปลอดภัย
เก็บข้อมูลตามระยะเวลาที่จำเป็น · มีมาตรการรักษาความปลอดภัย · แจ้งเหตุข้อมูลรั่วไหลตามกฎหมาย
🔏
ร่างซ้อม — มาพร้อม Terms of Service (เงื่อนไขการสั่งซื้อ/จัดส่ง/คืนเงิน) พ.ร.บ.คุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล พ.ศ. 2562 (มีผล 1 มิ.ย. 2565)
⚖️ ทำไม PDPA สำคัญ (พูดตรง)

ถ้าเก็บข้อมูลลูกค้าโดยไม่มีนโยบาย/ความยินยอมที่ถูกต้อง มี โทษทางปกครองสูงสุดถึง 5 ล้านบาท และอาจมีโทษแพ่ง/อาญาเพิ่ม · เราจึงวาง Privacy Policy + ระบบขอ consent + ช่องทางใช้สิทธิ ให้ครบตั้งแต่เปิดร้านออนไลน์

03 · ภาษีและบัญชี

วางระบบภาษี/บัญชีให้ถูกตั้งแต่วันแรก

จด VAT + ทำบัญชี + ยื่นภาษีตามรอบ — กันค่าปรับและทำให้ตัวเลขโปร่งใสสำหรับนักลงทุน

1

จด VAT

รายได้คาดเกิน 1.8 ล้าน/ปี — จดทะเบียน VAT (เคลมภาษีซื้อต้นทุนได้)

2

วางระบบบัญชี

จ้างนักบัญชี/ผู้สอบบัญชี · แยกบัญชีบริษัทกับส่วนตัว

3

ยื่นรายเดือน

ภ.พ.30 (VAT) · ภ.ง.ด.1/3/53 (หัก ณ ที่จ่าย) · ประกันสังคม

4

ยื่นรายปี

ภ.ง.ด.51 (กลางปี) · ภ.ง.ด.50 + งบการเงินที่ผู้สอบบัญชีรับรอง

  • ทุกวันที่ 15
    ยื่น ภ.ง.ด.1/3/53 (ภาษีหัก ณ ที่จ่าย)
    นำส่งภาษีที่หักจากเงินเดือน/ค่าบริการของเดือนก่อน
  • ทุกวันที่ 15
    นำส่งประกันสังคม
    สมทบประกันสังคมพนักงานของเดือนก่อน
  • ทุกวันที่ 23
    ยื่น ภ.พ.30 (VAT)
    ภาษีขาย − ภาษีซื้อ ของเดือนก่อน (ยื่นออนไลน์)
  • ทุกปี
    ภ.ง.ด.50 + งบการเงิน · ภ.ง.ด.51 กลางปี
    ภาษีเงินได้นิติบุคคล (อัตรา SME) + งบที่ผู้สอบบัญชีรับรอง ยื่น DBD
04 · หัวใจเฉพาะของธุรกิจนี้

ใบอนุญาตอาหาร — แยก 2 ทาง

ร้านนั่งทานกับสินค้าแพ็กขายใช้กฎหมาย/หน่วยงานคนละชุด — ต้องแยกให้ถูก

หน้าร้านคาเฟ่ (นั่งทาน)
พ.ร.บ.การสาธารณสุข พ.ศ. 2535 · ออกโดยท้องถิ่น (เทศบาล/กทม.)
  • พื้นที่ เกิน 200 ตร.ม. → ต้องมี ใบอนุญาตจัดตั้งสถานที่จำหน่ายอาหาร
  • พื้นที่ ไม่เกิน 200 ตร.ม. → ใช้ หนังสือรับรองการแจ้ง
  • ผู้สัมผัสอาหารต้องผ่านอบรมสุขาภิบาลอาหาร
  • ยื่นผ่าน Biz Portal ได้
✓ สำหรับร้านคาเฟ่หน้าร้านของลูคัส
🧊 เบเกอรี่แช่แข็ง (แพ็กขาย)
อย. (สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา)
  • ขออนุญาต สถานที่ผลิตอาหาร (โรงงาน/ครัวผลิต)
  • ขอ เลขสารบบอาหาร (เลข อย. 13 หลัก) ต่อผลิตภัณฑ์
  • ฉลากอาหารถูกต้อง (ส่วนประกอบ/วันหมดอายุ/ผู้ผลิต)
  • มาตรฐานการผลิต (GMP) ตามประเภทอาหาร
✓ สำหรับสายส่งโรงแรม/ขายออนไลน์
💡 จุดที่มืออาชีพต้องไม่พลาด

หลายคนเปิดร้านโดยลืมว่า สินค้าแพ็กขาย (แช่แข็ง) ต้องขอ อย. แยกต่างหากจากใบอนุญาตร้านนั่งทาน — ถ้าขายของแพ็กโดยไม่มีเลข อย. มีโทษ · เราแยกสองเส้นทางให้ชัดและทำคู่ขนาน เชื่อมกับแผน BOI สายผลิตในเฟสก่อนหน้า

05 · ก่อนเปิดร้าน

เช็คลิสต์ Compliance ครบจบ

ทุกอย่างที่ต้องมีก่อนเปิดประตูร้านและกดขายออนไลน์

พร้อมเปิดเมื่อครบทุกข้อ

  • สัญญาจ้างพนักงานไทยครบ + ขึ้นประกันสังคม
  • สัญญาเช่าพื้นที่ (จดทะเบียนถ้าเกิน 3 ปี)
  • สัญญาซัพพลายเออร์ + ใบกำกับภาษีครบ
  • จดทะเบียน VAT + วางระบบบัญชี
  • Privacy Policy (PDPA) + Terms บนเว็บ/แอป
  • ระบบขอ consent + ช่องทางใช้สิทธิข้อมูล
  • ใบอนุญาต/หนังสือรับรองสถานที่จำหน่ายอาหาร
  • อย. สถานที่ผลิต + เลขสารบบ (สินค้าแช่แข็ง)
06 · ต่อไป

เฟส 4 — เฟสสุดท้าย

ทุกชิ้นพร้อม — ก้าวสุดท้ายคือส่งมอบและดูแลต่อเนื่อง

📦 ส่งมอบงานทั้งหมด

รวมเอกสารทุกเฟส (โครงสร้าง/WP/สัญญา/ใบอนุญาต) เป็นแฟ้มเดียว ตรวจรับครบ

🗓️ ปฏิทิน compliance รวม

รวมกำหนดต่อวีซ่า/WP · ภาษี · 90 วัน · ต่อใบอนุญาตอาหาร · รายงาน BOI

🏭 เดินหน้า BOI สายผลิต

ยื่น/ติดตาม BOI สำหรับนิติบุคคลผลิตเบเกอรี่แช่แข็ง (ถือ 100% + สิทธิ)

🤝 ที่ปรึกษาต่อเนื่อง

ดูแลตลอดงานตามแพ็กเกจ Premium · พร้อมรับมือเปลี่ยนแปลงกฎหมาย

3
สัญญาดำเนินงานหลัก
5M
โทษ PDPA สูงสุด (ปกครอง)
2
เส้นทางใบอนุญาตอาหาร
3/4
เฟสลงมือ · เฟส 3 เสร็จ
฿29,900· PREMIUM · เฟส 3/4 เสร็จ

ร้านพร้อมเปิด → ไปเฟส 4 (ส่งมอบ + ดูแลต่อ)

สัญญา ภาษี และใบอนุญาตครบ — เหลือ รวมส่งมอบทั้งหมด + ปฏิทิน compliance + เดินหน้า BOI ปิดงาน Premium ทั้งระบบ

AICE Hub🔎 ตรวจ AI ฟรี